Natka pietruszki: 1 gałązka
Jak przygotować sałatkę rosyjską:
Przygotowanie warzyw:
Obierz ziemniaki, marchewki i pokrój je w drobną kostkę.
Ugotuj ziemniaki przez 10 minut, marchewki przez 7 minut, a groszek przez 4 minuty w osolonej wodzie. Następnie schłodź warzywa w misce z lodowatą wodą, aby zachowały jędrność i kolor.
Gotowanie jajek:
Ugotuj jajka na twardo (8 minut od momentu zagotowania wody), a potem schłódź w wodzie z lodem. Po ostygnięciu obierz je i pokrój w drobną kostkę.
Przygotowanie majonezu:
W wysokim pojemniku zmiksuj jajka, olej, ocet i szczyptę soli, aż uzyskasz kremową konsystencję.
Mieszanie składników:
