SKŁADNIKI (dla 4 osób):
4 udka z kurczaka bez kości i skóry lub 2 piersi
250 g pieczarek (lub grzybów leśnych – idealnie z targu)
2 ząbki czosnku
1 cebula
2 łyżki masła
250 ml śmietanki 30%
50 g startego parmezanu (lub ser typu bursztyn z Polski)
natka pietruszki, sól, pieprz, zioła prowansalskie
250 g makaronu tagliatelle
