Ubij jajko w małej misce i posmaruj nim wierzch i boki każdej bułki, aby uzyskać złotobrązową, błyszczącą powierzchnię.
Aby uzyskać większą teksturę i wygląd, obficie posyp bułeczki sezamem.
7. Pieczenie
Piecz bułeczki w nagrzanym piekarniku przez 18-20 minut lub do momentu, aż ciasto się zarumieni i będzie puszyste.
Wyjmij z piekarnika i pozwól bułeczkom lekko ostygnąć przed podaniem.
8. Podawaj:
Podawaj bułeczki na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Podawaj ze świeżymi warzywami, kleksem kwaśnej śmietany lub wyciśniętą cytryną, aby uzyskać większą świeżość.
Dlaczego ten przepis jest ponadczasowy Roladki z wędzonego łososia w cieście francuskim to danie ponadczasowe, ponieważ uosabiają cechy dobrej kuchni: prostotę, elegancję i wszechstronność. Połączenie ciasta francuskiego i wędzonego łososia od dawna jest integralną częścią kuchni europejskiej i jest cenione za bogaty, ale zrównoważony smak. Ten przepis unowocześnia klasyczne połączenie z serkiem śmietankowym i świeżą zieloną cebulą, które zapewniają kremowość i subtelny kęs.
To, co sprawia, że to danie jest tak ponadczasowe, to jego uniwersalny urok. Łączy w sobie znane składniki w sposób, który wygląda luksusowo, ale nie jest onieśmielający. Ciasto francuskie nadaje potrawie profesjonalny charakter, a wędzony łosoś zapewnia głębię smaku, która uszlachetnia danie.
Wartości odżywcze (na porcję)
