Składnik Ilość
Ciasto francuskie 1 opakowanie (ok. 270 g)
Szynka wędzona 150 g
Ser żółty (np. mozzarella) 100 g
Musztarda 2 łyżki
Jajko (do posmarowania) 1
Sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta – Rozłóż ciasto francuskie na blacie, lekko je wałkując, aby uzyskać równą powierzchnię. Następnie posmaruj je cienką warstwą musztardy.
Nadzienie – Na musztardzie ułóż plastry szynki, a następnie ser. Jeśli używasz twardszego sera, pokrój go na cienkie plasterki, aby łatwiej się rolowali.
Zwijanie rolady – Zaczynając od jednego końca, delikatnie zwiń ciasto w roladę. Używając ostrego noża, przytnij końce, aby uzyskać ładny, równy kształt.
Pieczemy – Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przełóż roladę na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmaruj ją roztrzepanym jajkiem, aby uzyskać ładny, złocisty kolor podczas pieczenia.
Pieczenie – Piecz przez około 20-25 minut, aż ciasto stanie się złociste, a nadzienie będzie dobrze podgrzane.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Roladę najlepiej podać na ciepło, pokrojoną na plasterki. Doskonale komponuje się z sałatkami, marynowanymi warzywami lub jako przekąska do wina.
Przechowywanie: Pozostałą roladę możesz przechowywać w lodówce przez 1-2 dni. Przed podaniem warto ją lekko podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce, aby odzyskała chrupkość.
Warianty:
