ROLADA KINDER BUENO

Biszkopt:
4 średnie jajka
szczypta soli
70g erytrytolu/ksylitolu
60g mąki orkiszowej jasnej/pszennej
20g ciemnego kakao

Masa:
80g mascarpone
200 puddingu proteinowego waniliowego
40g pasty z orzechów laskowych
5g żelatyny + 50ml wody
2 pastylki słodzika