Jak zrobić krem do wuzetki?
Herbatniki pokrusz (np. za pomocą wałka) lub zmiel w malakserze. Podziel na 3 części. Schłodzoną śmietankę ubij na sztywno, a pod koniec ubijania dodaj cukier puder i fix do bitej śmietany. Następnie dodawaj po łyżce kwaśnej śmietany.
Tak przygotowany krem polecam przełożyć do rękawa cukierniczego – krem można również nakładać łyżką, ale za pomocą rękawa będzie o wiele łatwiej i estetyczniej.
Jak zrobić wuzetkę w pucharku?
Przygotuj dwie szklanki. W każdej ułóż kolejno:
1/3 pokruszonych herbatników
1/2 dżemu (dżem nie musi być rozsmarowany, bo ciężko jest to zrobić – wystarczy że dżem umieścisz na środku herbatników)
1/2 kremu śmietanowego
i ponownie:
1/3 pokruszonych herbatników
1/2 dżemu
1/2 kremu śmietanowego
i na koniec ostatnią część pokruszonych herbatników.
Jak zrobić polewę do wuzetki?
Następnie przygotuj polewę czekoladową – czekoladę i masło roztop w kąpieli wodnej, po czym wymieszaj ze śmietanką. Gotową polewą polej desery. Kiedy polewa zastygnie, na wierzchu deserków możesz zrobić jeszcze “kleksa” z kremu śmietanowego.
Fit deser z truskawkami i nasionami chia – wegański przepis
Przepis na fit deser z truskawkami, nasionami chia i mlekiem kokosowym to pyszne deserki, które przygotujesz w jedyne 20 minut. Desery są wegańskie i bezglutenowe.
Jak zrobić kokosowy deser z truskawkami i nasionami chia?
Przygotowanie deseru z truskawkami składa się z dwóch części – pierwsza to zrobienie truskawkowej warstwy, a druga część to przygotowanie warstwy z nasionami chia. Warstwę z truskawkami przygotowujemy jak kisiel, a nasiona chia mieszamy z mleczkiem kokosowym, mlekiem roślinnym i wybranym słodzikiem.
składniki
Część truskawkowa:
300 g truskawek
2 łyżeczki syropu klonowego (lub innego słodzika)
1 łyżeczka soku z cytryny
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
Część z nasionami chia:
70 g nasion chia
100 g mleczka kokosowego
200 ml mleka roślinnego (użyłam mleka migdałowego)
2 łyżeczki syropu klonowego (lub innego słodzika)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (można pominąć)
Dodatkowo:
4-5 truskawek na boki i wierzch deserków
przygotowanie
Przygotowanie deseru rozpocznij od zrobienia musu truskawkowego. Obrane i umyte truskawki umieść w blenderze. Dodaj pozostałe składniki, czyli syrop klonowy, sok z cytryny i mąkę ziemniaczaną. Całość zblenduj na gładką masę.
Zblendowane truskawki z pozostałymi składnikami umieść w rondelku i podgrzewaj do momentu zagotowania, cały czas mieszając. Gotowy mus odstaw na 20 minut do wystudzenia.
Po 20 minutach przygotuj 3 szklanki (pucharki). Na spód każdej ze szklanek wyłóż po 2 łyżki musu truskawkowego. Następnie szklanki włóż do lodówki. Pozostałą część musu zostaw w temperaturze pokojowej.
Teraz możesz przystąpić do przygotowania części z nasionami chia – wszystkie składniki, czyli nasiona chia, mleczka kokosowe, mleko roślinne, syrop klonowy i ekstrakt z wanilii dokładnie wymieszaj i odstaw na 10 minut, aby masa zgęstniała.
Po 10 minutach część z nasionami chia rozłóż w szklankach na mus truskawkowy. Po części z musem truskawkowym na bokach szklanek możesz ułożyć plasterki truskawek, aby deserki wyglądały jeszcze lepiej.
Na część z nasionami chia rozłóż pozostały mus truskawkowy. Na wierzchu ułóż cząstki truskawek i całość schłodź w lodówce przed podaniem.
Przepis na 3 BIT – deser bez pieczenia
Przepis na 3 bit, czyli proste ciasto z masą krówkową bez pieczenia w formie deseru! Jest to świetny sposób na stworzenie ciasta w szybszej wersji. Deser nie tylko pięknie wygląda, ale również smakuje wybornie. Pokruszone herbatniki sprawiają, że całość rozpływa się w ustach i nie jest banalna.
