Kilka pokruszonych bez (opcjonalnie, jak na zdjęciu!)
Kilka całych jagód do dekoracji
Przygotowanie:
Przygotuj owoce: W rondelku podgrzej jagody z miodem i sokiem z cytryny na małym ogniu przez kilka minut, aż puszczą sok i lekko zgęstnieją. Odstaw do ostygnięcia.
Ubij śmietankę na sztywno.
W osobnej misce zmiksuj mascarpone z cukrem pudrem (i wanilią, jeśli używasz).
Delikatnie połącz ubitą śmietankę z mascarpone – powstanie puszysty krem.
Na dnie szklanek ułóż warstwę kremu, na nią warstwę owoców, potem znowu krem, i tak aż do wypełnienia szklanek.
Na wierzchu możesz udekorować całymi jagodami i pokruszoną bezą dla efektu WOW!
TIP: Jeśli chcesz, możesz przygotować deser dzień wcześniej – po schłodzeniu smakuje jeszcze lepiej!
Dlaczego pokochasz ten deser?
Gotowy w 15 minut
Lekki i orzeźwiający – idealny na lato
Kremowy i owocowy w każdym kęsie
Pięknie prezentuje się na stole
Kto by się skusił na taki deser? Daj serduszko w komentarzu, jeśli też uwielbiasz mascarpone i jagody!
Jeśli chcesz, mogę też przygotować drugą wersję – na przykład z malinami lub truskawkami! Chcesz?