Przygotuj składniki – pokrój cebulę w drobną kostkę, czosnek posiekaj.
W misce wymieszaj mięso (lub wybrany składnik) z cebulą, czosnkiem, jajkami, przyprawami, mąką, a następnie dodaj ser.
Uformuj małe kulki lub kotleciki.
Rozgrzej oliwę na patelni i smaż kotleciki przez około 5-6 minut z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
Przełóż je na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Idealnie komponują się z sosem jogurtowym lub ketchupem.
Podawaj z lekką sałatką lub pieczywem.
Kotleciki można przechowywać w lodówce do 2 dni, a przed podaniem wystarczy je podgrzać w piekarniku.
Warianty:
Dla wegetarian: Zamiast mięsa, użyj ciecierzycy lub tofu.
W wersji pikantnej: Dodaj do masy papryczki chili lub ostrą paprykę w proszku.
FAQ:
