1. Zetrzyj ziemniaki i odciśnij nadmiar wilgoci.
2. Pokrój cebulę dymkę i szynkę.
3. W misce wymieszaj starte ziemniaki, cebulę dymkę, szynkę, sól, pieprz i mąkę.
4. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnio-wysokim ogniu.
5. Nałóż mieszankę ziemniaczaną na patelnię, formując kotleciki. Smaż do uzyskania złotego koloru z obu stron.
6. Na tej samej patelni zrób małe zagłębienia w kotlecikach ziemniaczanych i wbij do każdego zagłębienia jajko.
7. Przykryj i smaż, aż białka się zetną, ale żółtka będą nadal płynne.
🌟 Ciesz się przepysznym i łatwym śniadaniem jak nigdy dotąd!
