Przygotowanie herbatników: Herbatniki należy pokruszyć na małe kawałki. Można to zrobić ręcznie lub za pomocą blendera, aby uzyskać mniejsze kawałki, które będą łatwiej łączyć się z masą.
Topienie czekolady i masła: W rondelku na małym ogniu rozpuszczamy masło oraz czekoladę, dodając cukier puder i kakao. Mieszamy, aż składniki się połączą, a masa stanie się jednolita.
Łączenie składników: Do rozpuszczonej czekolady dodajemy pokruszone herbatniki i orzechy (jeśli używamy). Dolewamy mleko, aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Wszystko dokładnie mieszamy, aż składniki się połączą.
Formowanie: Gotową masę wykładamy na tacę lub płaską powierzchnię wyłożoną papierem do pieczenia i formujemy prostokąt lub kulki, w zależności od preferencji.
Chłodzenie: Przekąski wkładamy do lodówki na co najmniej 30 minut, aby masa stwardniała i nabrała odpowiedniej konsystencji.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Przekąski najlepiej podawać schłodzone, krojąc je na małe kawałki. Świetnie pasują na każdą okazję – od spotkań towarzyskich po szybkie deserki po obiedzie.
Przechowywanie: Można je przechowywać w lodówce przez kilka dni, jednak ze względu na brak pieczenia, najlepiej spożyć je w ciągu 2-3 dni, aby zachowały świeżość.
Warianty:
Bez orzechów: Jeśli nie lubisz orzechów lub masz na nie alergię, możesz je pominąć lub zastąpić innymi dodatkami, jak np. suszonymi owocami.
Wersja wegańska: Zamiast masła i mleka krowiego użyj odpowiednich alternatyw, np. masła roślinnego i mleka roślinnego (migdałowego, kokosowego).
Czekolada biała: Dla fanów słodszych smaków świetnym wyborem będzie biała czekolada, która nada deserowi delikatniejszy smak.
To szybki sposób na stworzenie czegoś pysznego i wyjątkowego – bez konieczności używania piekarnika!
