500 g kurczaka (najlepiej piersi)
1 cebula
2 ząbki czosnku
200 g śmietany kremówki
1 łyżka oliwy z oliwek
100 g sera żółtego
Sól i pieprz do smaku
Świeża bazylia (opcjonalnie)
Sok z cytryny (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: Pokrój pierś kurczaka na małe kawałki. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
Smażenie kurczaka: Rozgrzej oliwę na dużej patelni, a następnie dodaj pokrojony kurczak. Smaż na średnim ogniu przez około 8-10 minut, aż mięso będzie dobrze usmażone.
Dodanie cebuli i czosnku: Do kurczaka dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż przez kolejne 3 minuty, aż warzywa staną się miękkie i zaczną wydzielać aromat.
Dodanie śmietany: Zmniejsz ogień i wlej śmietanę kremówkę. Dobrze wymieszaj, gotuj przez kilka minut, aż sos zgęstnieje. Jeśli chcesz, możesz dodać sok z cytryny, aby dodać potrawie lekko kwaskowatego smaku.
Ser żółty: Na koniec dodaj starty ser żółty, mieszaj aż się rozpuści, tworząc gładki sos.
Doprawienie: Dopraw solą i pieprzem do smaku. Jeśli lubisz intensywniejszy aromat, możesz dodać świeżą bazylię.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj danie z ulubionymi dodatkami – ryżem, makaronem lub świeżymi warzywami. Idealnie komponuje się także z chrupiącym pieczywem.
Przechowywanie: Gotowe danie przechowuj w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Przed podaniem, podgrzej je na patelni lub w mikrofalówce.
Warianty:
