Na ciasto:
2 jajka
1 szklanka miodu (najlepiej płynnego)
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki masła (roztopionego)
2 1/2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 szklanki mleka
Na krem z kaszy manny:
1/2 szklanki kaszy manny
2 szklanki mleka
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżki masła
Do dekoracji:
Czekolada (do polania lub starcia)
Cynamon lub kakao (do posypania, opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:
W misce ubij jajka z cukrem, aż staną się puszyste. Dodaj miód, roztopione masło i mleko, a następnie dokładnie wymieszaj. W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną oraz cynamon. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.
Pieczenie ciasta:
