Składniki:
1 kg skrzydełek kurczaka (świeżych, najlepiej od lokalnego dostawcy)
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżeczka papryki wędzonej 1/2 łyżeczki ostrej papryki (dla odważnych! 
)
1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu
1 szklanka maślanki (dostępna w każdym sklepie w Polsce)
1 jajko
1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki bułki tartej
Olej rzepakowy do smażenia
