Składniki:
1/2 szklanki ciepłej wody
2 szklanki ciepłego mleka
2 łyżki roztopionego NIESOLONEGO masła
1-3 łyżki cukru (dodaj więcej, jeśli lubisz słodszy chleb)
3 łyżki aktywnych suchych drożdży (bardziej konserwatywnych)
6 szklanek mąki pełnoziarnistej (lub mieszanki mąki pełnoziarnistej i uniwersalnej w proporcjach 50:50)
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
