1 dojrzały ananas
300 ml śmietany 30%
200 ml mleka skondensowanego (słodzonego)
2 łyżki miodu lub innego słodzika (opcjonalnie)
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie)
Sok z 1 limonki
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ananasa: Obierz ananasa i pokrój go na małe kawałki. Jeśli chcesz uzyskać gładszą konsystencję, możesz zmiksować go w blenderze.
Mieszanie składników: W dużej misce połącz ananasa z mlekiem skondensowanym i sokiem z limonki. Mieszaj, aż składniki się dobrze połączą.
Ubijanie śmietany: W osobnej misce ubij śmietanę na sztywno. Dodaj ją do mieszanki ananasowej, delikatnie mieszając.
Słodzenie: Dodaj miód lub inny słodzik oraz ekstrakt waniliowy, jeśli używasz. Dobrze wymieszaj.
Mrożenie: Przelej całość do pojemnika na lody i wstaw do zamrażarki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Lody najlepiej serwować od razu po wyjęciu z zamrażarki, ale jeśli będą przechowywane przez dłuższy czas, warto poczekać kilka minut, aby zmiękły.
Przechowuj lody w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby nie przejęły zapachów z innych produktów w zamrażarce.
Możesz udekorować lody świeżymi owocami, wiórkami kokosowymi lub orzechami, aby dodać im dodatkowego smaku i tekstury.
Warianty:
