Rozgrzej piekarnik i przygotuj blachę do pieczenia: Rozgrzej piekarnik do 180°C i lekko nasmaruj okrągłą lub kwadratową blachę do pieczenia odrobiną oleju kokosowego lub sprayu zapobiegającego przywieraniu.
Wymieszaj suche składniki: W dużej misce połącz mąkę owsianą, cynamon i proszek do pieczenia. Upewnij się, że są dobrze połączone.
Dodaj mokre składniki: W drugiej misce roztrzep jajka, dodaj rozgniecionego banana, miód i mleko. Mieszać aż do uzyskania jednorodnej mieszaniny.
Wymieszaj suche i mokre składniki: Stopniowo wlewaj płynną mieszaninę do miski z suchymi składnikami i delikatnie mieszaj, aż masa będzie gładka. Jeśli chcesz, możesz również dodać pokruszone orzechy włoskie, aby uzyskać chrupiącą konsystencję.
Wlać mieszaninę na patelnię: Wlać mieszaninę do przygotowanej formy i wygładzić szpatułką.
Gotowanie: Piec w nagrzanym piekarniku przez około 25 do 30 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złotobrązowe, a wykałaczka wbita w środek będzie czysta.
Sposób podania: Po upieczeniu ciasto pozostawić na kilka minut w formie do ostygnięcia, następnie przenieść na metalową kratkę, aby całkowicie ostygło. Pokrój to pyszne, pozbawione poczucia winy ciasto i ciesz się nim jako śniadaniem lub zdrową przekąską przez cały dzień!
To ciasto bez cukru i masła to fantastyczna opcja na zdrowe i pożywne śniadanie. Naturalna słodycz banana i miodu połączona z delikatną konsystencją płatków owsianych sprawia, że idealnie sprawdzi się na pełen energii początek dnia.
Spersonalizuj przepis, dodając swoje ulubione składniki, takie jak świeże owoce lub suszone owoce, aby uczynić go jeszcze bardziej wyjątkowym.
