2 średnie ziemniaki
100 g ulubionego sera (np. cheddar, gouda, mozzarella)
1 łyżka masła
Sól i pieprz do smaku
Świeże zioła do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki umyj dokładnie, obierz ze skórki i pokrój w cienkie plasterki (ok. 0,5 cm grubości).
Gotowanie ziemniaków: W dużym garnku zagotuj wodę, posól ją i wrzuć pokrojone ziemniaki. Gotuj przez około 10-12 minut, aż będą miękkie, ale nie rozgotowane.
Przygotowanie sera: W międzyczasie zetrzyj ser na tarce o drobnych oczkach.
Łączenie składników: Gdy ziemniaki będą gotowe, odcedź je i przełóż do miski. Dodaj masło, sól i pieprz, a następnie dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Zapiekanka: Przełóż ziemniaki do naczynia żaroodpornego. Posyp startym serem i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10-15 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.
Podanie: Gotowe danie udekoruj świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki lub szczypiorek, dla dodatkowego aromatu i świeżości.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
To danie świetnie sprawdza się zarówno jako samodzielny posiłek, jak i dodatek do mięs czy sałatek.
Ziemniaki z serem najlepiej smakują tuż po upieczeniu, gdy ser jest gorący i ciągnący.
Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w lodówce przez 1-2 dni. Aby je podgrzać, wystarczy włożyć je na kilka minut do piekarnika lub podsmażyć na patelni.
Warianty:
Ziołowe ziemniaki: Dodaj do ziemniaków ulubione świeże zioła, takie jak rozmaryn, tymianek czy oregano, które wzbogacą smak dania.
Ziemniaki z boczkiem: Na wierzch ułóż pokrojony w kostkę boczek przed zapieczeniem, aby dodać daniu intensywniejszy smak.
Z dodatkiem cebuli: Podsmaż drobno pokrojoną cebulę na maśle i dodaj do ziemniaków, aby nadać daniu wyjątkowej głębi smaku.
FAQ:
