Piekarnik: Do przepisu potrzebne jest awokado, ale jest to zbyt trudne. Rozgrzej piekarnik do 90 stopni, owiń owoce folią aluminiową i pozostaw w piekarniku do 10 minut. Jedyne co musisz zrobić, to odczekać, aż danie ostygnie, zanim je zjesz lub ugotujesz.
Grzejnik: Zimą nie wahaj się ustawić awokado w pobliżu grzejnika – ciepło przyspieszy proces dojrzewania.
Mikrofalówka: W ostateczności możesz użyć mikrofalówki, aby w kilka sekund doprowadzić awokado do dojrzałości. Uważaj, użyj tego triku tylko jeśli chcesz przygotować z awokado guacamole. Nakłuj owoc widelcem, połóż go na talerzu i włóż do mikrofalówki pod pokrywkę. Pozostaw urządzenie włączone na 30 sekund. Jeśli urządzenie nadal jest zbyt nieruchome, należy je ponownie uruchomić na 30 sekund.
Nietypowa sztuczka w mniej niż dzień
Wystarczy włożyć jedną lub dwie wykałaczki w każdy koniec owocu. Osiąga idealną dojrzałość w ciągu zaledwie 24 godzin. Oczywiście, nie jest to metoda naukowa, ale warto jej spróbować!
Najbardziej skuteczna rada, ale trochę dłuższa
Aby awokado dojrzało w ciągu kilku dni, możesz owinąć je gazetą. Jak to działa? Awokado to owoc wydzielający gaz – etylen – który wspomaga jego dojrzewanie. Jeśli owiniesz owoc gazetą, gaz nie ucieknie, a awokado dojrzeje szybciej. Innym rozwiązaniem jest umieszczenie go w pobliżu bananów i jabłek, owoców, które również uwalniają etylen. Aby uzyskać jeszcze większą skuteczność, włóż awokado do plastikowej torby razem z jabłkiem i/lub bananem
