Wyjmij chleb ciabatta z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce przed pokrojeniem i podaniem.
Sugestie dotyczące podawania
Podawaj z oliwą z oliwek i octem balsamicznym do maczania.
Używaj do kanapek lub grillowanych panini.
Łącz z zupami lub sałatkami, aby uzyskać pełny posiłek.
Porady dotyczące gotowania
Upewnij się, że woda jest ciepła, nie gorąca, aby prawidłowo aktywować drożdże.
Delikatnie obchodź się z ciastem, aby zachować jego lekką i puszystą konsystencję.
Korzyści zdrowotne
Oliwa z oliwek dostarcza zdrowych tłuszczów.
Mąka chlebowa ma więcej białka, co sprzyja lepszemu rozwojowi glutenu.
Porady dotyczące przechowywania
Przechowuj resztki chleba w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni. Aby przechowywać dłużej, owiń szczelnie folią spożywczą i zamroź na okres do jednego miesiąca. Przed podaniem podgrzej w piekarniku.
Powody, dla których warto wypróbować ten przepis
Łatwy i niedrogi: Ten przepis jest prosty i dostępny dla każdego.
Lekka i chrupiąca konsystencja: Idealna ciabatta ma lekkie, przewiewne wnętrze i chrupiącą warstwę zewnętrzną.
Uniwersalne: Idealne do kanapek, do maczania lub podawania z posiłkami.
