Przygotowanie
Przygotowanie blachy: Nasmaruj nieprzywierającą powłoką blachę do pieczenia o wymiarach 8×8 cali i wyłóż ją papierem pergaminowym. Odstaw.
Rozpuść mieszankę: W dużej misce nadającej się do mikrofalówki połącz białe chipsy czekoladowe i lukier waniliowy. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej w 30-sekundowych odstępach, mieszając między nimi, aż się rozpuszczą i będą gładkie.
Smak i kolor: Wymieszaj z ekstraktem pomarańczowym. Przełóż około jednej trzeciej mieszanki do osobnej miski. Dodaj pomarańczowy barwnik spożywczy do mieszanki w dużej misce, aż uzyskasz pożądany odcień pomarańczy.
Warstwa i zawirowanie: Włóż łyżką pomarańczową mieszankę do przygotowanej formy. Nałóż łyżką białą mieszankę na wierzch. Użyj noża do masła lub wykałaczki, aby zawirować kolory, ale nie mieszaj ich całkowicie.
Schłodź i podaj: Schłodź w lodówce do momentu stężenia. Gdy masa stężeje, wyjmij fudge z foremki za pomocą papieru pergaminowego, pokrój w kwadraty i podawaj.
Uwaga:
Warianty białej czekolady: Jeśli używasz białej czekolady bez masła kakaowego, użyj 16 uncji. Jeśli używasz białej czekolady z masłem kakaowym, użyj 19 uncji.
Pomarańczowy kremowy fudge
