„Mom’s Old Fashioned Rice Pudding” to uwielbiany klasyk, który przywołuje nostalgiczne ciepło i komfort. Smaki tego deseru nawiązują do prostszych czasów, przypominając słodkie wspomnienia z mojego dzieciństwa. Nasza rodzina rzadko jadła poza domem, ale kiedy już to robiliśmy, Maria’s, lokalna włoska restauracja w Baltimore, była naszym ulubionym miejscem. Spośród ich wyśmienitych włoskich dań, domowy pudding ryżowy wyróżniał się jako prawdziwa rozkosz. Dzięki idealnej kremowej konsystencji ryżu i hojnej posypce pachnącym cynamonem, był cenionym przysmakiem, który pozostał w moim sercu.
Magia tego przepisu tkwi w jego prostocie. Możesz przygotować ten pozornie dekadencki przysmak z podstawowych produktów spiżarni i lodówki, bez potrzeby zaawansowanych umiejętności kulinarnych. Wystarczy odrobina delikatnego mieszania na kuchence, a w ciągu zaledwie 45 minut otrzymasz najpyszniejszy, kremowy pudding ryżowy gotowy do spożycia.
Składniki:
2/3 szklanki ryżu Minute
2 3/4 szklanki mleka
1/3 szklanki cukru
1 łyżka roztopionego masła
1/2 szklanki rodzynek
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki wanilii
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
1 łyżeczka cynamonu
Instrukcje:
ciąg dalszy na następnej stronie
