Po spróbowaniu tego, nigdy nie chcę niczego innego poza ziemniakami!

 Przygotowanie krok po kroku:

 Ziemniaki dokładnie umyj i przekrój na pół wzdłuż – NIE obieraj!

 Delikatnie natnij powierzchnię nożem w kratkę (jak na zdjęciu), uważając, by nie przeciąć do końca.

 Na dużej patelni rozgrzej masło klarowane lub olej.

 Ułóż ziemniaki przeciętą stroną do dołu. Przykryj i smaż na średnim ogniu przez ok. 15 minut.

 Dodaj czosnek (drobno posiekany) i posól oraz popieprz do smaku.

 Przewróć ziemniaki i smaż jeszcze 5–10 minut, aż będą miękkie i lekko chrupiące.

 Na koniec możesz posypać startym serem i zapiec chwilę pod przykryciem! 

 Przed podaniem posyp natką pietruszki. 

 Gotowe ziemniaki są tak pyszne, że nie potrzebują nawet mięsa! Idealne jako dodatek lub samodzielne danie.

 Zapisz ten przepis, bo na pewno wrócisz do niego nie raz!