Kuchenka indukcyjna jest łatwiejsza w utrzymaniu czystości ze względu na swoją konstrukcję: ten typ urządzenia ma gładką płytę szklano-ceramiczną z dotykowym sterowaniem i technologię, która pozwala na ogrzewanie tylko obszaru, na którym stoi garnek. Dzięki temu inne obszary pozostają chłodne, a ewentualne rozpryski jedzenia nie przywierają ani nie przypalają się, co ułatwia ich usunięcie.
Czyszczenie kuchenki indukcyjnej jest więc prostsze, ale wymaga szczególnej ostrożności, ponieważ materiał, z którego jest wykonana, jest bardzo wrażliwy. Szkło-ceramika łatwo się rysuje, dlatego zawsze unikaj szorowania, używania ściernych gąbek i zbyt agresywnych produktów.
Właśnie dlatego istnieje szereg produktów specjalnie zaprojektowanych do kuchenek indukcyjnych, ale ogólnie pamiętaj, że jeśli musisz usunąć tylko rozpryski lub kurz, wystarczy przetrzeć kuchenkę wilgotną ściereczką z mikrofibry. W przypadku bardziej uporczywych plam możesz użyć roztworu ciepłej wody, octu i kwasu cytrynowego oraz specjalnej skrobaczki do szkła-ceramiki, spłukać i zawsze osuszyć miękką ściereczką.
Jak czyścić rusztowania
Czyszczenie rusztów kuchenki zależy od materiału, z którego są wykonane. Oto szczegółowy przewodnik dla każdego typu:
Rusztowania żeliwne
Są trudniejsze do czyszczenia, ponieważ żeliwo jest porowate i ma tendencję do zatrzymywania brudu i tłuszczu. Aby je dobrze wyczyścić, napełnij dużą miskę gorącą wodą i płynem do naczyń. Zanurz rusztowania i pozostaw je do namoczenia na co najmniej godzinę. Użyj metalowej szczotki lub ściernej gąbki, aby usunąć uporczywy brud.
W przypadku szczególnie trudnych osadów przygotuj roztwór gorącej wody i białego octu. Zanurz rusztowania i pozostaw na kilka godzin. Posyp kwasem cytrynowym najbardziej uporczywe plamy i pozostaw na kilka minut przed szorowaniem. Dokładnie spłucz rusztowania i osusz je przed ponownym umieszczeniem na kuchence. Po czyszczeniu lekko natłuść rusztowania olejem roślinnym, aby zabezpieczyć je przed rdzą i ułatwić kolejne czyszczenie.
Rusztowania ze stali nierdzewnej
Stal nierdzewna to materiał nieporowaty i odporny na korozję: do czyszczenia rusztowań używaj miękkiej ściereczki i odrobiny płynu do naczyń, aby usunąć codzienny brud. W przypadku bardziej uporczywych plam przygotuj pastę z gorącej wody i kwasu cytrynowego: nałóż ją na plamy i pozostaw na kilka minut przed szorowaniem. Możesz użyć specjalnych produktów do stali nierdzewnej, dostępnych w sklepach. Dokładnie spłucz rusztowania i osusz miękką ściereczką, aby uniknąć smug.
Rusztowania emaliowane
Emalia może ulec uszkodzeniu, jeśli jest poddawana zbyt wysokim temperaturom lub agresywnym produktom. Aby dobrze wyczyścić emaliowane rusztowania, używaj miękkiej ściereczki i delikatnego płynu do naczyń. W przypadku bardziej uporczywych plam przygotuj pastę z gorącej wody i kwasu cytrynowego. Nałóż ją na plamy i pozostaw na kilka minut przed delikatnym szorowaniem. Nie używaj ściernych gąbek, druciaków ani kwaśnych produktów, które mogą uszkodzić emalię.
