Czy placki z cukinii można zrobić bez jajka?
Tak, istnieje wiele alternatyw, takich jak mąka z ciecierzycy, siemię lniane lub aquafaba (woda po gotowaniu ciecierzycy), które zastąpią jajko w przepisie.
Jakie inne warzywa można dodać do placków z cukinii?
Możesz dodać startą marchewkę, paprykę czy cebulę, aby urozmaicić smak placków.
Czy placki z cukinii są odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej?
Tak, wystarczy użyć mąki bezglutenowej (np. ryżowej, kukurydzianej czy gryczanej) zamiast tradycyjnej mąki pszennej.
Czy można je smażyć na oliwie z oliwek?
Tak, oliwa z oliwek doskonale nadaje się do smażenia placków z cukinii, jednak warto pamiętać, aby nie smażyć ich na zbyt wysokiej temperaturze, aby oliwa nie straciła swoich właściwości.
