- Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj jajka, jogurt, cukier i mleko. Dodaj mąkę oraz szczyptę soli, dokładnie mieszając, aż uzyskasz gładkie, dość gęste ciasto. Jeśli chcesz, dodaj roztopione masło dla bogatszego smaku. 🥚🥛✨
- Przygotowanie jabłek: Obrane jabłka pokrój w plasterki i usuń gniazda nasienne. Plasterki powinny być dość grube, aby zachowały swoją strukturę podczas smażenia. 🍎🔪
- Obtoczenie jabłek: Każdy plasterek jabłka zanurz w przygotowanym cieście, upewniając się, że jest równomiernie pokryty. 🌟
- Smażenie: Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju lub masła. Smaż jabłkowe naleśniki na średnim ogniu z obu stron, aż będą złociste. Powtarzaj, aż wykorzystasz wszystkie składniki. 🥞🔥
- Podanie: Gotowe naleśniki ułóż na talerzu, posyp cukrem pudrem i podawaj na ciepło. Świetnie smakują także z dodatkiem miodu, syropu klonowego lub gałką lodów waniliowych! 🍯🍦
Porady dotyczące podawania i przechowywania:
- Placki najlepiej smakują od razu po przygotowaniu, kiedy są ciepłe i chrupiące.
- Jeśli chcesz przechować resztki, umieść je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Można je później podgrzać na patelni lub w piekarniku, aby odzyskały świeżość.
- Świetnie komponują się z dodatkami, takimi jak miód, syrop klonowy, lub śmietana.
Wariacje:
- Dodatek cynamonu: Jeśli chcesz nadać plackom jeszcze bardziej aromatyczny smak, możesz dodać do ciasta odrobinę cynamonu lub wanilii. 🌟🍂
- Wegetariańska wersja: Placki jogurtowo-jabłkowe świetnie smakują również w wersji bez masła – użyj tylko oleju roślinnego.
Najczęściej zadawane pytania:
Czytaj dalej na następnej stronie ==>
