Reklama
Przygotowanie mięsa
– Na patelni podsmaż cebulę i czosnek na złoto. Dodaj mięso mielone, smaż do zarumienienia. Dodaj koncentrat pomidorowy, paprykę, oregano, sól i pieprz. Wymieszaj i odstaw do przestygnięcia.
Formowanie rolady
– Rozwiń ciasto francuskie i równomiernie rozłóż farsz. Posyp startym serem i zwiń w roladę.
Krojenie i pieczenie
– Pokrój roladę na grube kawałki i ułóż na blaszce. Posmaruj roztrzepanym jajkiem.
Pieczenie
– Piecz w 200°C przez 25-30 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
Podawanie
– Podawaj gorące, posypane świeżą natką pietruszki.
