400 ml kremu
1 torebka gotowej mieszanki do kurczaka w kremie cebulowym (można pominąć)
¼ litra bulionu z kurczaka (natychmiastowy)
1 ząbek czosnku
Gruby, dla kształtu
250 g mozzarelli
przygotowanie
1. Najpierw umyj ziemniaki i gotuj je w wodzie przez około 20 minut. Następnie opłucz ziemniaki, obierz je i pozostaw do ostygnięcia.
Mięso umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Całość smażyć na rozgrzanym oleju przez około 5 minut, doprawić solą i pieprzem.
2. Następnie wymieszaj śmietanę, bulion i zawartość torebki i polej nią mięso. Obierz czosnek i przekrój go na pół.
Najpierw wetrzyj czosnek w duże naczynie do pieczenia, a następnie natłuść go. Odcedź mozzarellę.
3. Teraz pokrój ziemniaki w plasterki i ułóż je na krawędzi formy jak dachówki. Na środek wlać mięso i sos.
Mozzarellę pokroić w plasterki i ułożyć na wierzchu. Piec zapiekankę w nagrzanym piekarniku (kuchenka elektryczna: 200°C/piekarnik z termoobiegiem: 175°C) przez ok. 20 minut.
Smacznego
