Pieczony kalafior z syropem klonowym i srirachą

Kalafior umyj i podziel na różyczki (możesz także pokroić na mniejsze kawałki, jeśli chcesz, aby były łatwiejsze do podjadania).
Ułóż różyczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Przygotowanie marynaty:
W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, syrop klonowy, srirachę, wędzoną paprykę (jeśli używasz), sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie, aby składniki się połączyły.
Piecz kalafior:
Wylej marynatę na różyczki kalafiora i dobrze je obtocz w mieszance, tak aby każdy kawałek był równomiernie pokryty.
Piecz kalafior w nagrzanym piekarniku do 200°C przez 25-30 minut, aż stanie się miękki i lekko zrumieniony na brzegach. Możesz go obrócić w połowie pieczenia, aby równomiernie się upiekł.
Podanie:
Upieczony kalafior przełóż na talerz, posyp świeżymi ziołami i podawaj od razu.