Przygotowanie buraków:
Buraki dokładnie umyj, a następnie obierz je ze skórki. Możesz je obrać rękoma lub użyć noża, aby usunąć twardą skórkę.
Pokrój buraki na plastry o grubości około 1 cm lub w mniejsze kawałki, w zależności od preferencji.
Pieczemy buraki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ułóż pokrojone buraki. Skrop je oliwą z oliwek, a następnie posyp solą, pieprzem i tymiankiem. Jeśli używasz czosnku, możesz go posiekać i dodać do buraków.
Wstaw blachę do piekarnika i piecz buraki przez około 25-30 minut, aż staną się miękkie i lekko karmelizowane.
Przygotowanie mleka:
