-
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
-
Obierz bataty i pokrój je w kostkę o wielkości około 2 cm.
-
Umieść pokrojone bataty w dużej misce.
-
Posiekaj czosnek i pokrusz ser feta.
-
Przełóż bataty na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, polej oliwą, dodaj czosnek, sól i pieprz. Wymieszaj.
-
Piec przez 25-30 minut, aż bataty będą miękkie i lekko zrumienione.
-
Po upieczeniu posyp pokruszoną fetą i włóż z powrotem do piekarnika na dodatkowe 5 minut.
-
Podawaj na ciepło, udekorowane świeżą natką pietruszki.
Uwagi
Pieczony batat z czosnkiem i fetą to zdrowa propozycja, która zadowoli każdego.
