Składniki:
4 duże ziemniaki (najlepiej mączyste, np. odmiana Irga, Bryza) 
2 łyżki oliwy z oliwek 
Sól gruboziarnista i świeżo mielony pieprz 
50 g masła 
200 g kwaśnej śmietany 18% 
1 pęczek szczypiorku, drobno posiekany 
Pieczone ziemniaki z kwaśną śmietaną i szczypiorkiem
4 duże ziemniaki (najlepiej mączyste, np. odmiana Irga, Bryza) 2 łyżki oliwy z oliwek Sól gruboziarnista i świeżo mielony pieprz 50 g masła 200 g kwaśnej śmietany 18% 1 pęczek szczypiorku, drobno posiekany 
