1. Czy muszę obierać ziemniaki?
Nie, skórka ziemniaków dodaje smaku i chrupkości, więc możesz ją zostawić.
2. Jakie ziemniaki najlepiej wybrać do pieczenia?
Najlepsze będą ziemniaki typu „Czerwony Skarbek” lub „Yukon Gold” – mają gładką teksturę, dobrze się pieką i mają delikatny smak.
3. Czy mogę dodać inne składniki do śmietany?
Oczywiście! Możesz dodać do niej odrobinę musztardy, chrzanu lub drobno posiekanej cebulki dymki, by uzyskać inny, intensywniejszy smak.
4. Jak zrobić ziemniaki bardziej chrupiące?
Aby ziemniaki były bardziej chrupiące, warto je wcześniej blanszować przez kilka minut w gorącej wodzie, a następnie piec w wyższej temperaturze (220°C).
Ten przepis na pieczone ziemniaki ze śmietaną i szczypiorkiem to perfekcyjna propozycja na szybki i smaczny dodatek do obiadu lub jako samodzielne danie na lekką kolację. Prosty, a jednocześnie pyszny!
