W misce wymieszaj pozostałe 4 składniki.
Posmaruj kotlety wieprzowe oliwą z oliwek, a następnie posyp je mieszanką serową. Dociśnij mieszankę do kotletów, tak aby były dobrze pokryte.
Przykryj patelnię folią aluminiową i spryskaj ją sprayem do smażenia.
Ułóż kotlety wieprzowe na patelni i piecz w temperaturze 350 stopni przez 40–45 minut.