1️⃣ Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).
2️⃣ Przygotowanie warzyw:
W dużej misce wymieszaj pokrojone w kostkę buraki i słodkie ziemniaki z oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
3️⃣ Układanie na blasze:
Rozłóż warzywa na blasze do pieczenia w jednej warstwie.
4️⃣ Pieczenie:
Piecz w piekarniku przez 25-30 minut lub do miękkości, mieszając w połowie pieczenia.
5️⃣ Studzenie:
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
6️⃣ Połączenie składników:
W misce do serwowania połącz pieczone warzywa z serem feta, kolendrą i sokiem z cytryny.
7️⃣ Podanie:
Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
💡 Tipy:
- Warianty warzyw: Jeśli chcesz, możesz dodać do dania inne warzywa, takie jak bataty, dynia czy marchewka, aby wzbogacić smak.
- Warianty serowe: Zamiast fety możesz użyć innych serów, takich jak kozi ser, ricotta, czy mozzarella.
- Doprawienie: Dla bardziej intensywnego smaku, możesz dodać do warzyw szczyptę tymianku lub rozmarynu przed pieczeniem.
❓ Często zadawane pytania (FAQ):
