1. Dlaczego biszkopt opada po upieczeniu?
Może być niedopieczony lub zbyt gwałtownie wyjęty z piekarnika. Zawsze sprawdzaj patyczkiem i pozwól mu chwilę ostygnąć przy uchylonych drzwiczkach.
2. Jak uniknąć pękania rolady?
Zwijanie biszkoptu na ciepło zapobiega jego pękaniu. Nie zapomnij o cukrze pudrze, który pomaga w oddzieleniu go od ściereczki.
3. Czym najlepiej nadziać roladę?
Klasyczne opcje to bita śmietana z owocami, krem mascarpone czy domowa konfitura.
Dzięki temu przepisowi Twoja rolada zawsze będzie idealna! Smacznego!
