Wprowadzenie
Biszkopt na roladę to lekka, puszysta baza, która idealnie komponuje się z różnorodnymi nadzieniami. Niezależnie od tego, czy wybierzesz krem śmietankowy, owocową konfiturę czy czekoladowy ganache, dobrze przygotowany biszkopt sprawi, że deser będzie rozpływał się w ustach. W tym artykule poznasz sprawdzony przepis, który zawsze wychodzi idealnie, a także praktyczne wskazówki dotyczące pieczenia i przechowywania.
Składniki:
4 jajka (w temperaturze pokojowej)
100 g cukru
100 g mąki pszennej (najlepiej tortowej)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia (opcjonalnie)
Szczypta soli
Cukier puder do oprószeniaSposób przyrządzenia:
Przygotowanie blachy:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
Wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Ubijanie jajek:
