Przepis Jeleny Petrovic. Piękny przepis na królewskie ciasto, które wychodzi miękkie jak dusza, a przy tym tak pyszne i pachnące, że nikt nie potrafi mu się oprzeć.
W innych przepisach można znaleźć typowe składniki dodawane do tego ciasta, które można znaleźć w lodówce, ale w tym przepisie dodano także paprykę, co odróżnia go od pozostałych. Oto, czego potrzebujesz:
POTRZEBNE SKŁADNIKI: 4 jajka, 200 g szynki, 150 g białego sera twardego/szlachetnego, 200 g kwaśnego mleka lub jogurtu, 3-4 ogórki konserwowe, 3 czerwone papryki konserwowe z ogórków lub słoika (mogą być świeże lub pieczone), 1,5 szklanki mąki (szklanka 200 ml), 0,5 szklanki kaszki manny (może być kukurydziana), 1 saszetka proszku do pieczenia (10 g), 70 ml oliwy z oliwek, odrobina soli do smaku
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Przygotowanie tego ciasta zajmuje niewiele czasu, dlatego gdy przyjdą goście, możesz je przygotować i upiec przed ich przybyciem.
Składniki, które wymagają drobnego posiekania, możesz wrzucić do blendera i zrobić to jeszcze szybciej.
Możesz od razu włączyć piekarnik, aby nagrzał się do 200-210 stopni, ponieważ ciasto na to ciasto przygotowuje się błyskawicznie. Rozdrobnij ser rękoma, pokrój paprykę, ogórki i szynkę w drobną kostkę.
