1️⃣ Faites fondre le sucre à feu doux pour obtenir un caramel doré.
2️⃣ Ajoutez les amandes et noisettes, melangez bien.
3️⃣ Étalez sur une feuille de papier cuisson et laissez refroidir. Concassez en morceaux.
🎂 Assembler le Paris-Brest:
1️⃣ Coupez le cercle de pâte en deux poziome.
2️⃣ Garnissez la base de crème mousseline pralinée en réalisant de jolis dômes.
3️⃣ Parsemez généreusement de praline croquante.
4️⃣ Recouvrez avec la partie supérieure et saupoudrez de sucre glace.
#InfosPratiques ⏳
⏰ Czas przygotowania: 1:30 | 🔥 Kuchnia: 35 min | ⏱️ Razem: 2h05
🔥 Kalorie: 420 kcal/porcja | 🍽️ Porcje: 8
✨ Une gourmandise croquante et fondante qui ravira vos papilles!
