Przygotowanie składników: Jeśli używasz kukurydzy w puszce, odcedź ją i przepłucz wodą. Jeśli masz świeżą kukurydzę, ugotuj ją przez kilka minut w osolonej wodzie i po ostudzeniu, oddziel ziarna od kolby.
Pokrojenie warzyw: Pokrój paprykę, pomidory, awokado i cebulę na małe kawałki, starając się, aby miały podobny rozmiar, co pozwoli na lepsze połączenie smaków.
Mieszanie składników: W dużej misce połącz wszystkie składniki – kukurydzę, paprykę, pomidory, awokado i cebulę.
Doprawianie sałatki: Skrop sałatkę sokiem z limonki, dodaj oliwę z oliwek, a następnie dopraw do smaku solą i pieprzem. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, starając się nie zgnieść awokado.
Dekorowanie: Na koniec posyp sałatkę świeżą kolendrą lub natką pietruszki dla dodatkowego aromatu i koloru.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Sałatkę najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, aby zachować świeżość awokado i chrupkość warzyw. Jest doskonała jako samodzielne danie lub jako dodatek do dań grillowanych, mięsnych czy rybnych.
Przechowywanie: Jeśli musisz przechować sałatkę, zrób to w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce, ale pamiętaj, że awokado szybko brązowieje. Możesz dodać trochę soku z limonki na wierzch, aby opóźnić ten proces.
Warianty:
Sałatka z dodatkiem sera feta: Dodaj kawałki sera feta, aby sałatka stała się bardziej sycąca. Ser feta doda jej słonego smaku, który świetnie kontrastuje z delikatnym awokado i kukurydzą.
Sałatka z dodatkiem grillowanego kurczaka: Aby sałatka stała się pełnym posiłkiem, dodaj kawałki grillowanego kurczaka. Świetnie komponuje się z lekko pikantnym sosem.
Sałatka z jogurtowym sosem: Jeśli chcesz, aby sałatka była jeszcze bardziej kremowa, możesz dodać łyżkę jogurtu naturalnego lub greckiego i wymieszać z sokiem z limonki i przyprawami.
FAQ:
