Orzechowe skorupki z żółtym kremem: Potrzebne będą…
Przygotuj ciasteczka:
W misce wymieszaj mąkę, mielone orzechy, kakao, cukier, sól i proszek do pieczenia. Dodaj masło i jajko, wyrób elastyczne ciasto. Uformuj małe kulki i spłaszcz je lekko na papierze do pieczenia. Piecz w 180°C przez 12-15 minut.
Przygotuj krem: Żółtka ubij z cukrem pudrem na puszystą masę. Podgrzej mleko i stopniowo wlewaj do żółtek, cały czas mieszając. Gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje. Ostudź, następnie zmiksuj z masłem i wanilią, aż powstanie krem.
Złożenie małży: Na jedno ciasteczko nałóż krem, przykryj drugim i lekko dociśnij. Brzegi obtocz w wiórkach kokosowych lub orzechach. Ozdób perłowymi kuleczkami i gotowe! 
