Składniki :
250 gr twarogu półtłustego
300 gr mąki tortowej
1 i 1/2 łyżki kwaśnej śmietany
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sodki
100 gr cukru
3 żółtka
1 łyżka spirytusu lub octu
Olej do smażenia
Wykonanie
Ser można rozdrobnić widelcem, dodać pozostałe składniki wszystkie zagnieść i rozwałkować placek
około półtora cm grubości. Wycinać krążki szklanką a środki wycinamy kieliszkiem. W tym czasie rozgrzewamy olej, później smażymy z obu stron, następnie oprószamy cukrem pudrem.
