Doniczka (min. 20 cm głębokości): Wybór odpowiedniej doniczki to podstawa. Ogórki potrzebują miejsca do rozwoju korzeni.
Ziemia ogrodowa: Ziemia powinna być lekka i przepuszczalna. Można dodać kompost lub perlit, aby poprawić jej strukturę.
Nasiona ogórków: Najlepiej wybierać odmiany przystosowane do uprawy w pojemnikach, takie jak np. „Miniature” lub „Patio”.
Woda: Ogórki potrzebują regularnego podlewania, aby nie uschły.
Światło: Ogórki to rośliny ciepłolubne, dlatego wymagają dużo światła, najlepiej ok. 6 godzin dziennie.
Nawóz organiczny: Warto stosować nawóz bogaty w potas i fosfor, który wspomaga kwitnienie i owocowanie.
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie doniczki: Wybierz doniczkę o średnicy co najmniej 30 cm i głębokości 20 cm. Na dnie doniczki umieść warstwę drenażową, np. kamyków lub keramzytu, aby woda mogła swobodnie odpływać.
Siew nasion: Nasiona ogórków wysiewaj na głębokość około 1-2 cm. Warto posadzić 2-3 nasiona w jednej doniczce, aby zwiększyć szansę na wykiełkowanie. W razie potrzeby, po wykiełkowaniu, zostaw tylko najsilniejszą roślinę.
Podlewanie: Ogórki wymagają regularnego podlewania, ale nie lubią zastoju wody. Upewnij się, że ziemia w doniczce jest wilgotna, ale nie przemoczona. Najlepiej podlewać rośliny rano, aby woda miała czas na wchłonięcie przed wieczorem.
Umiejscowienie rośliny: Umieść doniczkę w miejscu, które jest dobrze oświetlone, np. przy oknie. Ogórki potrzebują co najmniej 6 godzin światła dziennie. Jeśli nie masz wystarczającej ilości naturalnego światła, rozważ użycie lampy do uprawy roślin.
Nawadnianie i nawożenie: W okresie intensywnego wzrostu warto nawozić rośliny co 2-3 tygodnie nawozem organicznym, aby wspomóc ich rozwój. Pamiętaj, że ogórki są roślinami wymagającymi, więc regularne dostarczanie składników odżywczych jest kluczowe.
Pielęgnacja: Przez cały okres wegetacji należy usuwać zwiędłe liście i pędy boczne, aby roślina mogła skoncentrować swoją energię na owocach. Możesz również prowadzić ogórki na kratach, aby zaoszczędzić miejsce i zapobiec zepsuciu owoców.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Zbiory: Ogórki najlepiej zbierać, gdy osiągną odpowiednią wielkość, ale nie będą jeszcze przejrzałe. Regularne zbieranie owoców pobudza roślinę do dalszego owocowania.
Przechowywanie: Świeże ogórki przechowuj w lodówce, najlepiej w szufladzie na warzywa. Jeśli uprawiasz ogórki w sezonie, staraj się zbierać je regularnie, aby uniknąć ich przerośnięcia.
Przeznaczenie: Ogórki najlepiej smakują w sałatkach, na kanapkach, a także jako dodatek do jogurtów lub sals.
Warianty:
