Skrzep (substancja stała) i serwatka (płyn) ostatecznie się rozdzielą.
Jeśli chcesz usunąć skrzep z serwatki, musisz ją odcedzić.
Wystarczy wyłożyć sito gazą i przelać mieszaninę.
Aby usunąć nadmiar serwatki, weź rogi gazy i lekko je ściśnij.
Aby przyprawić twaróg, poluzuj gazę i dodaj
Dodaj sól do smaku. Delikatnie zamieszaj.
Aby ser stał się twardy, należy go przynajmniej kilka razy docisnąć obciążnikiem
Przechowywać w lodówce przez kilka godzin lub przez noc, wciąż owinięty gazą.
Ciesz się: Wyjmij ręcznie robiony ser z opakowania
i ciesz się nim samodzielnie lub użyj go w swoich ulubionych potrawach.
Streszczenie
Ten ser z
trzy składniki to więcej niż tylko przepis;
Jest to hołd złożony mądrości naszych przodków, jeden
Powrót do prostszych czasów i połączenie z naszym dziedzictwem.
Ten ser nada Twojemu stołowi poczucie ciepła i nostalgii,
niezależnie od tego, czy posmarujesz nim tosty, dodasz do obfitego posiłku, czy zjesz z owocami.
