Wrzuć plastry kurczaka na patelnię, dopraw je oregano, solą i pieprzem. Smaż, aż mięso zbrązowieje.
W międzyczasie wymieszaj śmietanę z musztardą, a następnie wlej mieszaninę na patelnię.
Zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje (jeśli chcesz, możesz dodać mąkę ziemniaczaną, aby przyspieszyć ten proces).
Podawaj danie z ulubionymi dodatkami, np. z ryżem lub ziemniakami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Danie najlepiej smakuje zaraz po przygotowaniu, ale można je przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Należy przechowywać je w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Świetnie pasuje do dodatków takich jak kasza gryczana, ryż, czy sałatki warzywne.
Jeśli chcesz, możesz dodać świeże zioła na wierzch dania przed podaniem, aby wzbogacić smak.
Warianty:
Wersja wegetariańska: Zamiast kurczaka użyj tofu lub tempeh, które wspaniale wchłoną smak sosu.
Wariant pikantny: Dodaj odrobinę chili lub pieprzu cayenne, aby danie nabrało ostrego charakteru.
Z innymi dodatkami: Możesz zmieniać dodatki, takie jak makaron, kuskus, czy pieczone warzywa, aby nadać daniu nowy wymiar.
FAQ:
Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa zamiast kurczaka? Tak, możesz użyć indyka lub wieprzowiny. Mięso należy odpowiednio doprawić i smażyć tak samo jak kurczaka.
Czy mogę zastąpić śmietanę innym składnikiem? Oczywiście! Możesz użyć mleka kokosowego lub jogurtu naturalnego, jeśli chcesz uzyskać lżejszą wersję dania.
Jak mogę zrobić danie bezglutenowe? Zamiast mąki ziemniaczanej możesz dodać skrobię kukurydzianą lub po prostu pominąć ten składnik, jeśli sos jest wystarczająco gęsty.
