Sok z 1/4 cytryny
Sposób przyrządzenia:
Kurczaka pokrój w paski, natrzyj przyprawami i usmaż na oliwie do zarumienienia (lub upiecz w piekarniku).
Warzywa (paprykę i cukinię) podsmaż lub upiecz, aż będą lekko miękkie, ale wciąż chrupiące.
Ugotowaną kaszę lub quinoa przełóż do miski jako bazę.
Na wierzch ułóż kolejno kurczaka (lub tofu), warzywa, szpinak i awokado.
Skrop wszystko oliwą i sokiem z cytryny tuż przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej spożywać ten posiłek w ciągu 30–60 minut po intensywnej aktywności fizycznej – wtedy organizm najlepiej wykorzysta składniki odżywcze.
Danie świetnie sprawdza się również jako lunch do pracy – przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni.
Możesz podać je na ciepło lub na zimno – smakuje wybornie w obu wersjach.
Warianty:
Wegańska opcja: Zamiast kurczaka, użyj marynowanego tofu, tempeh lub ciecierzycy.
Z orientalnym twistem: Dodaj sos sojowy i sezam zamiast cytryny i oliwy.
Na ostro: Dorzuć świeże chili lub dopraw pastą curry.
FAQ:
1. Czy mogę jeść to danie na kolację?
Tak, ale najlepiej, jeśli będzie to po aktywności fizycznej. Dzięki zawartości białka i zdrowych tłuszczów nie obciąży żołądka.
2. Czy to danie wspiera redukcję wagi?
Jak najbardziej – jest sycące, pełne błonnika i zbilansowane. Sprawdzi się w diecie redukcyjnej.
3. Kiedy najlepiej je zjeść?
Idealnie – w ciągu godziny po treningu, intensywnym spacerze lub jako porządny lunch w ciągu dnia. To wtedy ciało najefektywniej przyswaja składniki.
Chcesz więcej takich przepisów lub zmienić styl? Daj znać – zrobię kolejną wersję!
