1 szklanka słodzonego wiórka kokosowego
1 szklanka pokruszonych ciasteczek graham
1 szklanka posiekanych daktyli
1/2 szklanki słodzonego mleka skondensowanego
1/4 szklanki niesolonego masła, zmiękczonego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/4 łyżeczki soli
1/2 szklanki cukru pudru (do obtoczenia)
Sposób przygotowania
W dużej misce wymieszaj wiórki kokosowe, pokruszone ciastka graham i posiekane daktyle.
Do miski dodaj słodzone mleko skondensowane, zmiękczone masło, ekstrakt waniliowy i sól. Mieszaj wszystko, aż do dokładnego połączenia.
Za pomocą małej łyżki do ciastek uformuj z mieszanki kulki o średnicy 1 cala.
Obtocz każdą kulkę w cukrze pudrze, aż będzie całkowicie pokryta.
Połóż bąki łosia na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę, aby stężały. Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać zabawny efekt, spróbuj dodać do mieszanki garść mini kawałków czekolady lub suszonej żurawiny. Jeśli wolisz mniej słodką wersję, możesz obtoczyć je w niesłodzonym wiórku kokosowym zamiast w cukrze pudrze. Możesz również eksperymentować z różnymi smakami pokruszonych ciasteczek graham, takimi jak czekolada lub cynamon, aby uzyskać dodatkowy akcent smakowy. Ciesz się nimi z rodziną i nie bój się wykazać kreatywnością!
