Nie jem cukru od ponad roku! Deser dla wegan i nie tylko!


Daktyle zalej ciepłą wodą i odstaw na 10 minut, aby zmiękły. Następnie odcedź i przełóż do blendera.

Do daktyli dodaj migdały, orzechy, pestki dyni i słonecznika. Zblenduj na gładką masę, ale możesz zostawić drobne kawałki dla chrupkości.

Dodaj wiórki kokosowe, cynamon, olej kokosowy i opcjonalnie syrop klonowy lub miód. Dokładnie wymieszaj.

Zwilż dłonie wodą, aby masa się nie kleiła, i formuj małe kulki. Możesz obtoczyć je w wiórkach kokosowych lub posiekanych orzechach, jeśli chcesz.

Ułóż kulki na talerzu lub w pojemniku i wstaw do lodówki na minimum 1 godzinę, aby stwardniały i nabrały odpowiedniej konsystencji.








