Kto nigdy nie znosił konieczności mycia tłustych patelni po przyrządzeniu mięsa lub ryby? Gdy pojawiają się uporczywe resztki, gąbka, która staje się bezużyteczna, i zlew, który trzeba szorować, zadanie to może szybko stać się przytłaczające. Ale nie martw się! Istnieje prosty i skuteczny sposób, który pozwoli ci uniknąć tego problemu, a jednocześnie będziesz mógł nadal gotować swoje ulubione potrawy!
Problem brudnych patelni: prawdziwy koszmar
Podczas smażenia kurczaka lub ryby na patelni gromadzi się tłuszcz i resztki, co utrudnia jej czyszczenie. Jeżeli nie zmyjemy ich natychmiast, zaschnięte resztki staną się prawdziwym wyzwaniem, a ich usunięcie będzie wymagało dużego wysiłku fizycznego, a czasem użycia agresywnych produktów. Nie zapominajmy o gąbce, która ląduje w koszu już po pierwszym użyciu!
Rozwiązanie cud: papier pergaminowy
Na szczęście, prosty trik robi ostatnio furorę w Internecie. Przed rozpoczęciem pieczenia wyłóż dno formy papierem do pieczenia. Zasada jest prosta:
Wytnij arkusz papieru do pieczenia o wielkości wystarczającej, aby zakryć dno i lekko wystawać poza brzegi formy.
Nanieś cienką warstwę oleju i rozprowadź go równomiernie za pomocą pędzla lub szpatułki.
Gotuj jak zwykle, delektując się przepisami, nie martwiąc się o sprzątanie.
Wynik ? Patelnia pozostaje nieskazitelnie czysta, bez przypalonego tłuszczu i uporczywych resztek. Po zakończeniu gotowania wystarczy zdjąć papier i lekko opłukać patelnię. Koniec z wielogodzinnym szorowaniem!
Jakie potrawy można przyrządzić tą metodą?
Papier do pieczenia nie nadaje się wyłącznie do pieczenia mięsa i ryb. Sprawdza się również znakomicie w przypadku:
Jajecznica lub jajka sadzone, które nigdy więcej się nie przykleją.
Smażone warzywa, które gotują się, ale się nie przypalają.
Placki ziemniaczane lub inne delikatne dania.
Jest to idealne rozwiązanie pozwalające zachować stan patelni, bez względu na to, czy jest ona żeliwna czy z powłoką zapobiegającą przywieraniu.
Zalety tej pomysłowej metody
