1. Czy dżem będzie wystarczająco słodki bez cukru?
Tak! Mandarynki naturalnie zawierają cukry, a jabłko dodatkowo wzbogaca ich słodycz. Jeśli chcesz, możesz dodać naturalny słodzik, np. syrop z agawy.
2. Jak sprawdzić, czy dżem ma odpowiednią konsystencję?
Nałóż niewielką ilość gorącego dżemu na talerzyk i pozostaw na kilka minut. Jeśli się nie rozlewa, dżem jest gotowy.
3. Czy mogę użyć mrożonych mandarynek?
Tak, mrożone mandarynki również się sprawdzą, jednak przed gotowaniem należy je rozmrozić.
4. Jak długo mogę przechowywać dżem w słoikach?
Jeśli dżem został odpowiednio zapasteryzowany, można go przechowywać nawet do 6-12 miesięcy w chłodnym miejscu.
