Składniki przepisu:
1 jajko
30 gramów cukru
Szczypta soli
1 łyżeczka startej skórki z cytryny
400 ml kefiru (lub jogurtu)
280 gramów mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Olej roślinny do smażenia
50 g cukru (do karmelizacji)
Niezbędny sprzęt:
Wielka miska
Trzepaczka kuchenna
Sito
Duża patelnia
Łyżka
Bibułka matująca
Patelnia karmelowa
